Áurea

Lisboa à mesa, com um toque de modernidade.

Há restaurantes que contam histórias através dos pratos. No Áurea, essas histórias têm Lisboa como protagonista. Instalado no Art Legacy Hotel, no coração da Baixa, este restaurante celebra os sabores, as tradições e as memórias da cozinha portuguesa, reinterpretados com criatividade e um olhar contemporâneo.

À frente da cozinha está André Serra, um dos nomes promissores da nova geração de chefs portugueses, que encontra na riqueza dos produtos nacionais a inspiração para uma gastronomia de autor, onde a técnica, a autenticidade e a inovação convivem sem perder de vista aquilo que realmente importa: o sabor.

Aqui, as receitas de sempre ganham novas expressões, os ingredientes portugueses assumem o protagonismo e cada prato procura estabelecer uma ligação entre o passado e o presente. Uma cozinha que respeita as raízes, mas não tem receio de explorar novos caminhos.

O ambiente acompanha esta filosofia. Sofisticado, intimista e marcado pelo design arrojado do Art Legacy Hotel, o Áurea convida a descobrir uma Lisboa elegante e contemporânea, sem esquecer a sua identidade.